Empezamos esta andadura con un taller de cocina asiática ecológica.
Prepararemos: Sopa de miso y jengire, maki sushi integral de seta siitake, uramaki de daikón y hierva de cebada, noodles con hinojo y tofu en teriyaki y té verde Bancha o Kukicha. Como siempre hablaremos de los beneficios de cada alimento, de la mejor forma de cocinarlo, de aliños ,de aderezos
¡ y de producto ecológico!
Sugerencia del ecochef: en navidad nada como preparar una cena sorpresa asiática ecológica en casita…)
Sábado, 10 de Diciembre.
C/Regueros 8, Madrid.M. Chueca/Alonso Martínez.
De 11.00h. a 15.00h.
Información y reserva: cursos@lamagdalena de proust.com
www.lamagdalenadeproust.com
telf.: 914673311
