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martes, 8 de marzo de 2011

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Cooking & Design for Change

Menúdavida Organic Food Culture propone la necesidad y urgencia de una nueva conciencia ecológica en torno al sistema alimentario, la salud, el consumo consciente y la nutrición, desde una perspectiva holística e implicada en los cambios sociológicos globales, la sostenibilidad y el equilibrio medioambiental.
Desde esta visión abogamos por crear sistemas productivos y culturales experimentales en torno a un nuevo modelo de desarrollo. Este proyecto es una iniciativa de Vanessa Losada y François Winberg.

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